Zarejestruj sie! | Haso ?
     

Poprzedni temat «» Nastpny temat

Tagi tematu: kwasnica, przepis

Kwaśnica - przepis
Autor Wiadomo
ola's 



Wiek: 28
Doczya: 19 Maj 2010
czyli 5063 dni temu

Posty: 1762
Tematy: 4
Otrzyma 25 piw(a)
Skd: Głubczyce
Wysany: 2011-09-23, 16:58   

A masz moze przepis na moskola ? ;)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
ola's 



Wiek: 28
Doczya: 19 Maj 2010
czyli 5063 dni temu

Posty: 1762
Tematy: 4
Otrzyma 25 piw(a)
Skd: Głubczyce
Wysany: 2011-09-23, 17:03   

Dzięki ;)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
borsuk6x9 



Wiek: 54
Doczy: 27 Sty 2011
czyli 4810 dni temu

Posty: 573
Tematy: 6
Otrzyma 15 piw(a)
Skd: Łódź
Wysany: 2011-09-23, 19:01   

jeśli chodzi o kwaśnicę to mamy przepis od góralki i tam gotuje się kwaśną kapustę razem ze słodką pół na pół. oczywiście na ziobrze. i jeszcze jeden "sekret" najlepiej gotować jakiś mięsny sos i trochę go dolać. reszta jak zawsze ziele anielskie listek laurowy marianek czosnek cebula itd
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
agata12901 


Doczya: 25 Wrz 2011
czyli 4568 dni temu

Posty: 9
Tematy: 0
Skd: wieś
Wysany: 2011-09-25, 23:36   Re: kwaśnica - przepis

dzierlatka napisa/a:
dzisiaj gotowałam kwaśnicę i tak sobie pomyślałam ,że podzielę się z Wami moim przepisem....moja teściowa gotuje inaczej....

zaczynamy gotować :
kupujemy
kapustę kwaśną z wodą
grzybki suszone
boczek
szynkę b/k
żeberka
grule/kartofle/ziemniaki/pyry
marchew,pietruszka,seler
limonka
czosnek
przyprawy : cząber , estragon i kminek

potrzebne są trzy gary
w pierwszym gotujemy kapustę z wodą "kiszeniową" + kminek i żeberka
drugi gar : jarzyny + szynka +boczek
trzeci gar : grule

przed podaniem łączę zawartość dwóch pierwszych garów....czyli 2 w 1...
podaję nalewając do miski glinianej chochlę z gara i grule
kwaśność "reguluję " limonką


Aż się głodna zrobiłam ;)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
Lestaf 


Wiek: 40
Doczy: 23 Wrz 2011
czyli 4571 dni temu

Posty: 96
Tematy: 3
Otrzyma 13 piw(a)
Skd: Gdańsk
Wysany: 2011-09-27, 22:52   

A ja kiedyś znalazłem taki przepis na ścierce ;)

Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
Joasia 



Zaproszone osoby: 1
Wiek: 42
Doczya: 09 Pa 2010
czyli 4920 dni temu

Posty: 2129
Tematy: 9
Otrzyma 12 piw(a)
Skd: Bukowice / Wrocław
Wysany: 2011-09-27, 22:54   

też pysznie :mrgreen: wiecie co, tak przed snem mysleć o kwaśnicy to czyste szaleństwo
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
VS84
[Usunity]

Tematy: 221
Wysany: 2011-09-28, 05:55   

A dla mnie jedzenie kwaśnicy gdzie indziej niż w górach to już nie to samo... nie ten klimat, nie ten smak ;-)
 
 
ola's 



Wiek: 28
Doczya: 19 Maj 2010
czyli 5063 dni temu

Posty: 1762
Tematy: 4
Otrzyma 25 piw(a)
Skd: Głubczyce
Wysany: 2011-10-08, 13:19   

Ja też się jeszcze nie skusiłam na kwaśnice i raczej się nie skusze :-P
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
ola's 



Wiek: 28
Doczya: 19 Maj 2010
czyli 5063 dni temu

Posty: 1762
Tematy: 4
Otrzyma 25 piw(a)
Skd: Głubczyce
Wysany: 2011-10-08, 13:23   

Ja też zawsze pierogi zamawiam...ale ruskie lub z mięsem ;)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
Joasia 



Zaproszone osoby: 1
Wiek: 42
Doczya: 09 Pa 2010
czyli 4920 dni temu

Posty: 2129
Tematy: 9
Otrzyma 12 piw(a)
Skd: Bukowice / Wrocław
Wysany: 2011-10-08, 15:56   

ja polubiłam tam kwaśnicę, i to nawet bardzo :mrgreen: :mrgreen: XYZ mnie namówiła i tak mi juz zostało, że zawsze zaczynam w Zbóju od kwaśnicy i pierogów
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
kamno 


Doczya: 17 Pa 2013
czyli 3816 dni temu

Posty: 9
Tematy: 0
Skd: Olsztyn
Ostrzee:
 1/3/4
Wysany: 2013-10-18, 16:08   

Ahhhh ale bym zjadła taką prawdziwą góralską kwaśnicę, apetytu mi narobiliście:))) Muszę spróbować sama zrobić, ale wątpie, że wyjdzie marna ze mnie kucharka:)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
Paulina25 


Wiek: 41
Doczy: 26 Maj 2014
czyli 3595 dni temu

Posty: 1
Tematy: 0
Skd: Poznań
Wysany: 2014-05-26, 12:28   

Być w Zakopanym i nie jeść kwaśnicy to tak jakby w ogóle nie przyjechać w góry ;)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
oliwka 


Doczya: 16 Lis 2014
czyli 3421 dni temu

Posty: 4
Tematy: 0
Skd: Konstancin
Wysany: 2014-11-18, 15:32   

Nie mam nic do kuchni góralskiej, ale kwaśnicy nie ruszę ;D nie ma to jak pierożki ;)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
estera 


Doczya: 04 Gru 2014
czyli 3403 dni temu

Posty: 13
Tematy: 0
Skd: Nigdziebądź
Ostrzee:
 4/3/4
Wysany: 2014-12-04, 10:43   

Też jakoś nie przepadam akurat za tym daniem - próbowałam kilkakrotnie, głównie, żeby nie urazić gospodarzy, ale jednak...
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
natt90 



Wiek: 33
Doczya: 03 Sty 2017
czyli 2642 dni temu

Posty: 7
Tematy: 0
Skd: Zabrze
Wysany: 2017-01-03, 21:39   

Ależ narobiliście mi ochoty na taką prawdziwą, pyszną kwaśnicę :-) W tym tygodniu na pewno zrobię.
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
Wywietl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie moesz pisa nowych tematw
Nie moesz odpowiada w tematach
Nie moesz zmienia swoich postw
Nie moesz usuwa swoich postw
Nie moesz gosowa w ankietach
Nie moesz zacza plikw na tym forum
Moesz ciga zaczniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Statystyki wizyt
Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Najlepsze Zakopane Forum
Pogoda Zakopane z serwisu

Tatry Forum